Die Keuzungseltern der 1882 von Dr. Hermann Müller im schweizerischen Kanton Thurgau gezüchteten Rebe waren lange umstritten, so wurden anfangs Riesling x Silvaner als Eltern angenommen, manche Autoritäten behaupteten der Züchter habe nur zwei Riesling- Varianten miteinander gekreuzt. DNS-Tests zeigten, dass es sich um eine Kreuzung aus Riesling x Madeleine Royale handelt. Nach dem 2. Weltkrieg gewann die ertragsichere und leicht kultivier-bare Rebsorte an Interesse. Damit wurden bis Mitte der 70er Jahre große Flächen mit Müller-Thurgau aufgerebt, so ist diese Rebsorte mit 143,43 ha im Weinbaugebiet Saale- Unstrut unter den Weißweinen am stärksten vertreten.
 

Die Herkunft der Rebsorte wurde kontrovers diskutiert. So versuchte man die Herkunft von einer römische Rebe herzuleiten, Plinius (23-79 a.D.) beschrieb in seinem Werk "Historia naturalis" die apanische Rebe die in ihren Merkmalen dem Silvaner ähnelt. Vermutungen über eine fränkische Abstammung , abgeleitet von der Bezeichnung Vinum franicum (=fränkisch) wurde ebenfalls wiederlegt. In den heutigen Lehrbüchern wird die Heimat des Silvaners nach Transsilvanien (Siebenbürgen) in Rumänien gelegt, dabei geht man von einer Entwicklung aus Wildreben, die an den Ufern der Donau (Vitis vinifera L. var. Caucasica V.) wuchsen, aus.
 

Der Weiße Burgunder ist eine Mutation des Ruländers oder Grauburgunders, welcher wiederum aus dem Blauen Spätburgunder entstanden ist. Der Ruländer zeigt auch heute noch gelegentlich an einzelnen Stöcken Triebe mit blauen und weißen Trauben. Bekannt ist der Weißburgunder seit den 14. Jahrhundert und kann urkundlich bis in das 16. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Im 17. Jahrhundert fand die Rebsorte Einzug in die Weinberge von Burgund, von hier erfolgte die Ausbreitung in andere Weinbaugebiete.
 

Mit letzter Genauigkeit kann die Herkunft der "Königin der Weißweine" nicht bewiesen werden. Die Geschichte ist jedoch fast ausschließlich mit einer deutschen Heimat verbunden. So wird geschrieben, dass König Ludwig der Deutsche (843-876) die Sorte erstmalig am Rhein pflanzen ließ, wo er die heimischen Sorten verdrängte. Auch in die Pfalz, an den Rhein und an die Mosel wird die Urheimat des Rieslings gelegt. Damit wird immer wieder zu Ausdruck gebracht, dass die Rebsorte sich aus der am Rhein heimischen Wildrebe Vitis vinifera var. Silvestris entwickelt haben soll. Die in Deutschland am weitesten verbeitete Rebsorte (Anbaufläche >21.500 ha) wird auch im Saale- Unstrut-Gebiet verstärkt nachgepflanzt.
 

Der Portugieser gelangte wahrscheinlich von Portugal oder Spanien nach Österreich und nahm von hier seine Verbreitung in die Mitteleuropäischen Weinbaugebiete, der Name "Autrichen" den die Franzosen dieser Rotweinrebe gaben spiegelt diesen Verbreitungsweg wieder. Der erste Anbau in Deutschland in der Gegend um Bad Dürkheim wird um 1800 datiert.
 

Der Burgunder gilt als eine der ältesten Rebsorten der Menschheit. Als Heimat gilt das Niltal, er könnte sich aus der Wildrebe Vitis vinifera occidentalis entwickelt haben. Seinen Weg nach Europa ist mit der Verbreitung der Rebkultur durch Phönizier, Griechen und Römer verbunden. Der Anbau im Burgund läßt sich bis ins 4.Jahrhundert zurückverfolgen. Später sollen Nachfolger Karl der Großen den Spätburgunder 881 aus dem Burgund an den Bodensee gebracht haben.1318 wird die Sorte in einer Urkunde des Klosters Salem und 1330 in einer Urkunde des Weinbauortes Affental (Ortenau) in Baden.
 

Die Kreuzung aus Blaufränkisch x St. Laurent wurde durch J. Horak in Velke Pavlovice (CZ) gezüchtet.

     Weinbauliche Eigenschaften
Hohe Lageansprüche aufgrund der gewünschten Qualitäten und der späten Reife, ausreichende Holzreife und mäßige Winterfrostfestigkeit, ertragreich

     Weine
Harmonische, samtige Weine mit einer von rustikalen Geschmacksfacetten und Taninen fein überlagerten angenehmen Fruchtsäure, breites Aromenspektrum von Fruchtaromen über Pfeffer, Paprika bis zu Schokolade und Kaffee
tiefdunkle,granatrote Farbe
besondere Empfehlung zu Wildgerichten oder mit Kräutern kräftig gewürzten Speisen